mercoledì 25 aprile 2012

Gattò di patate

Buon giorno amiche mie di blog =) e buon 25 aprile a tutte voi.... Oggi è una data molto importante e non solo una giornata per riunirsi in campagna e stare tutti insieme ma per ricordare ed onorare tutte quelle persone che sono state vittime di una mente purtroppo malata...
Ma per sdrammatizzare andiamo alla ricetta di oggi =) Oggi vi propongo un delizioso gattò di patate.

Ingredienti:
- 4 grosse patate
- 2 uova
- olio Qb (DANTE)
-  pepe nero Qb (TEC-AL)
- sale Qb (GEMMA DI MARE)
- prosciutto cotto Qb
- hemmental Qb

Procedimento:
Far bollire le patate e passarle a setaccio al fine di formare una crema



metterle in una ciotola e aggiungere due uova

un po' di sale
un po' di pepe nero
un po' d'olio
sia nel composto che nella teglia
spargere la crema di patate sulla teglia e aggiungere le fette di prosciutto

aggiungere l'hemmental

e mettere sopra del pangrattato
infornare a 180° per circa 20 minuti
e il piatto è pronto...

Per la seguente ricetta si ringraziano le aziende:


13 commenti:

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