mercoledì 16 maggio 2012

Pasticcio di carciofi

Buona sera amiche mie di blog, stasera ricettina semplice ma molto buona!
Pasticcio di carciofi!

Ingredienti:
- carciofi
- sale Qb (GEMMA DI MARE)
- olio Qb (DANTE)
- uova
- 400g prosciutto cotto
- cipolla Qb

Procedimento:
Lavare i carciofi e tagliarli per bene a pezzettini, dopodiché metterli in una bacinella con dell'acqua e un mezzo limone dentro, nel frattempo tagliare il prosciutti a striscioline

in una padella mettere dell'olio e soffriggere la cipolla
 a questo punto aggiungete i carciofi in padella dopodiché aggiungere il sale, il prosciutto che precedentemente abbiamo tagliato a striscioline, infine aggiungere le uova e amalgamare per bene il tutto.
 E il piatto è pronto...
Per la seguente ricetta si ringraziano le aziende:
GEMMA DI MARE http://www.gemmadimare.com/
DANTE http://www.oleificimataluni.com/oliodante/


14 commenti:

  1. Adoro i carciofi e questa tua versione con prosciutto e uova mi piace molto! Ciao

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    1. Sono contenta che ti piaccia =)
      Un bacione

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  2. bella e buona ricetta..semplice e veloce da farsi...complimenti!!

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  3. adoro i carciofi cara emanuela!!e questa ricetta mi piace proprio tantissimissimo!!un bacione tesoro

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    1. Grazie! Grazie mia cara...un bacione

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  4. Adoro i carciofi e questo pasticcio è da non perdere!!!!!!!Un bacione!!!!

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    1. =) un abbraccio mia caraaaaaaaaaaaaaaaa

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  5. un ottimo piatto li adorooooo

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  6. adoro i carciofi e la tua ricetta sarà di sicuro ottima!
    passa da me che ho una sopresa x te :)

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