Ingredienti:
-500g di carne tritata al 50% suina e al 50% di manzo
-2 cipolle
-peperoncino Qb
-olio Qb
-400g di fagioli in scatola
-lattuga Qb
-5 pomodori
-erba cipollina Qb
-200g di formaggio
-tortillas in busta già pronte
-sale Qb
-pepe Qb
Procedimento:
Tagliare a pezzettini le cipolle e farle soffriggere in padella per circa 10 minuti. Aggiungere un pò d'acqua del peperoncino e delle spezie per creare un composto ben omogeneo.
Aggiungere in padella la carne tritata ed amalgamare con la cipolla.
Prendere una tortillas e aggiungere al centro di essa il condimento fatto da uno strato di lattuga, uno di carne, uno di pomoro a pezzettini e uno di erba cipollina e per finire del formaggio tagliato a striscioline
Aggiungere la salsa a vostro gradimento (io ho messo la maionese) e il piatto è prontooo!!
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