venerdì 17 febbraio 2012

Oggi vi propongo uno ''sfincione'' particolare! =) state a guardare

Ingredienti:
- carne tritata 500g
- spezie tacos e burritos (CANNAMELA) Qb
- sottilette (INALPI) Qb
-''mollica'' di pane Qb
-olio Qb
- sale Qb
- cipolla bianca Qb
- polpa di pomodoro
- pepe in polvere (TEC-AL) Qb
- 2 uova
- formaggio a pezzetti Qb
- origano Qb

Procedimento:
Mettere in una pentola dell'olio e far soffriggere la cipolla

Condire la polpa di pomodoro con le spezie per tacos e burritos (CANNAMELA)

 Unire la polpa di pomodoro alla cipolla


Aggiungere al composto il pepe in polvere (TEC-AL)
 In una ciotola unire la carne tritata e la ''mollica'' di pane
 unire le uova
 Amalgamare il composto e aggiungere le spezie (CANNAMELA)
 Stendere il composto ben amalgamato in una teglia prima imburrata, e aggiungere sopra le sottilette -(INALPI)

Mettere su la la polpa di pomodoro che abbiamo condito e cotto prima, il formaggio a pezzettini un po di olio e un po di origano

 E il piatto è pronto!

La foto non rende molto (non mi è venuta molto bene) ma il risultato è assicurato!


Per la creazione di questa ricetta si ringraziano le aziende:
Tec-Al http://www.tecalsrl.com/
Inalpi http://www.inalpi.it/
Cannamela http://www.cannamela.it/

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